In den schattigen Schluchten der Weißen Berge handgesammelt, im Bund getrocknet und handgerebelt. Die lateinische Bezeichnung Salvia hat ihren Ursprung im lateinischen „salvere“/therapieren. Salbei ist reich an Antioxidantien, antiviral, entzündungshemmend und wirkt antibakteriell. Salbei kann als Tee aufgegossen, zum Würzen von Speisen, zum Verfeinern von Marinaden und Soßen, sowie zum Räuchern verwandt werden. Sehr zu […]
Von den Sommerweidegebieten in den Weißen Bergen Kretas, handgesammelt, im Bund getrocknet und handgerebelt. Wilder Thymian ist in diesen Höhenlagen besonders reich an ätherischen Ölen. Thymian wird neben seiner Verwendung als Speisewürze auch zum Räuchern und als Heiltee angewand. Thymian wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, antifungal, antiviral und ist reich an Antioxydantien. Die entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung […]
Malotira blüht, von Juni bis August, in den kretischen Bergen. Die Pflanze Sideritis siriaca verfügt über wollig/weiße, aromatische Blüten und Stängel, die getrocknet, als Tee zubereitet werden. Die Bezeichnung Malotira stammt von den lateinischen Begriffen „male“ (Krankheit) und „tirare“ (ziehen), aus dem Lateinischen. Die Heilwirkung des Krautes zieht somit die Krankheit aus dem Körper, was […]
Von den Sommerweidegebieten in den Weißen Bergen Kretas,vom Schäfer gesammelt, im Bund getrocknet und handgerebelt. Wilder Oregano ist in dieser Höhenlage besonders reich an ätherischen Ölen. Es können nur geringe Mengen wild geerntet werden, um den Fortbestand dieser kostbaren Arten nicht zu gefährden. Oregano wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, antifungal und antiviral. Reich an Antioxidantien. Oregano kann, […]
