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BIO Balsamico Creme

Die BIO Balsamico Cremes werden schonend hergestellt, um die Aromen und Nährstoffe der Zutaten zu erhalten. Sie eignen sich hervorragend zur aromatischen Abrundung von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, sowie...

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Aromatisiertes Olivenöl

Olivenöl nimmt sehr gut Aromen an. Vorausetzung dafür ist ein hochqualitatives Olivenöl, wie unser 35°24° Olivenöl. Zur Herstellung sind Schraubgläser, Weckgläser, Glasflaschen oder verschließbare Keramikbehälter geeignet. Aromatisiertes Olivenöl eignet...

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Sonnengetrocknete Tomaten

Unsere sonnengetrockneten kretischen Tomaten werden während der Haupterntezeit im Sommer, auf Holzplanken in der Sonne gedörrt. Die halbierten Tomaten werden dazu mit unserem guten Meersalz bestreut. Sonnengetrocknete Tomaten können...

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Kretas Olivenbäume

Seit über 4.000 Jahren wird die Olive auf Kreta angebaut. Während der Neusteinzeit (Neolithikum), genauer ab 6.000 bis 3.000 v.Chr. gibt es Belege, das die Wildolive (olea leaster) Nahrungsbestandteil...

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