Wilder kretischer Thymian

Von den Sommerweidegebieten in den Weißen Bergen Kretas, handgesammelt, im Bund getrocknet und handgerebelt. Wilder Thymian ist in diesen Höhenlagen besonders reich an ätherischen Ölen.

Thymian wird neben seiner Verwendung als Speisewürze auch zum Räuchern und als Heiltee angewand. Thymian wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, antifungal, antiviral und ist reich an Antioxydantien. Die entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung der im Thymian enthaltenen ätherischen Öle begründen seine Anwendung in der Pharmazie.

Als Gewürz gibt Thymian den zubereiteten Gerichten ein Mittelmeeraroma besonderer Art, verfeinert Fleisch, Fisch, Marinaden, Ofengerichte und Salate.

Produktinformation

Inhalt

Thymian

Erntegebiet

Region Omalos / Weiße Berge, Chania, Kreta, Griechenland

Ernte

Handgeerntet

Herstellungsart

von Hand getrocknet und gerebelt

Lagerung

in der wiederverschließbaren Originalverpackung oder im Schraubglas, vor Feuchtigkeit schützen

Haltbarkeit

12 Monate

Verpackung

Doypack

Verantwortlicher Hersteller

3524-Produkte aus Kreta
Kunkelsberg 11, 45239 Essen, Deutschland
Tel.: +49 15159858620
andreadakis@3524-kreta.com